آلو سیاه برقانی یکی از انواع میوههای خشک شده بوده که بسیار محبوب و پرمصرف در روتین غذایی و تنقلاتی اکثر ایرانیان است. آلو سیاه برقانی خشک با طعمی ترش و شیرین که انواع و رنگهای مختلفی نیز دارد؛ در اکثر غذاهای اصیل ایرانی مصرف و کاربرد زیادی دارد. آلو برقانی سرشار از ویتامین A، آنتی اکسیدان، فبیر، منگنز، آهن، پتاسیم و خواص درمانی بسیاری برای تقویت سلامتی بدن است.
با مصرف آلو برقانی خشک در انواع غذاها مانند مرغ آلو، آلو اسفناج، کوفته تبریزی، دلمه، انواع خورشت، برخی از کیکها، شیرینیها و شربتها میتوان از بیماریهای زیادی مثل یبوست جلوگیری کرد. آلو برقانی خشک یکی از مرغوبترین و تازهترین آلوهای خشک بازار خشکبار است. جالب است بدانید مصرف این آلوی پرخاصیت میتواند از چاقی و بروز دیابت جلوگیری کند همچنین باعث پیشگیری از آرتروز و پوکی استخوان، درمان کم خونی، سلامت و تقویت پوست و مو، تنظیم سیستم گوارش بدن، تنظیم فشار خون، سلامت قلب و عروق، تقویت متابولیسم و سوخت و ساز بدن، بهبود زخمها، بهبود بینایی چشم، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود خواب و آرامش موثر باشد.
آلو برقانی یکی از محصولات محبوب در دستهی خشکبارها است که از آلوهای تازه خشکشده بهدست میآید. این خشکبار با طعم ترش و شیرینی متعادل خود، یک گزینه عالی برای تامین انرژی و مواد مغذی در هنگام تنقلات یا بهعنوان میانوعدههای سالم محسوب میشود. آلو برقانی دارای آنتیاکسیدانها، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است که به سلامتی بدن کمک میکند.
خصوصیات آلو برقانی:
آلو برقانی از آلوهای تازه خشکشده بهدست میآید که دارای رنگ قرمزی تیره و جذاب است. این خشکبار دارای طعمی ترش و شیرین با ترکیب متعادلی از مزهها است که مورد توجه بسیاری از افراد قرار میگیرد. آلو برقانی میتواند بهصورت همخوری، به عنوان تنقلات و یا در تهیه انواع خوراکها و دسرها مورد استفاده قرار گیرد.
خواص آلو برقانی:
1. آنتیاکسیدانها: آلو برقانی دارای مقدار مناسبی آنتیاکسیدانها مانند فنولها و فلاونوئیدها است. این آنتیاکسیدانها به مقابله با آسیبهای اکسیداتیو در بدن کمک میکنند و سلولها را از آسیبهای اکسیداتیو محافظت میکنند.
2. فیبر غذایی: آلو برقانی دارای مقدار زیادی فیبر غذایی است که به هضم بهتر غذاها و کاهش مشکلات گوارشی کمک میکند. مصرف مداوم فیبر غذایی باعث ایجاد احساس سیری طولانیتر میشود که در کنترل وزن مفید است.
3. ویتامینها و مواد معدنی: آلو برقانی دارای ویتامینهای مهمی مانند ویتامین C و ویتامینهای گروه B است که برای حفظ سلامت پوست، سیستم ایمنی و تقویت عملکرد اعصاب بسیار حیاتی هستند. همچنین، این خشکبار دارای مواد معدنی اساسی مانند پتاسیم، مس، منیزیم و آهن است که نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق، عضلات و استخوانها دارند.
کاربردهای آلو برقانی:
آلو برقانی بهعنوان یک خوراک سالم میتواند بهصورت میانوعدههای سالم مصرف شود و یا بهعنوان تنقلات در جلسات اجتماعی و سفرهای طولانی استفاده شود. همچنین، از آنجا که آلو برقانی دارای مدت نگهداری طولانیتری نسبت به آلوهای تازه است، میتواند به عنوان یک خوراک مقرون بهصرفه و کاربردی در مسافرتها و سفرهای طولانی مورد استفاده قرار گیرد.
خواص آلو سیاه برقانی
مقادیر بالای فیبر در این آلو باعث شده تا کمک شایانی به هضم غذا کند. بدین ترتیب میتواند باعث کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش شود. پتاسیم از دیگر مواردی است که به مقدار زیادی در آلو برقان وجود دارد و باعث میشود که قلب را تقویت کند و به سلامت آن کمک کند. کنترل فشارخون، کاهش کلسترول و کمک به بهبود قند خون نیز از دیگر مزایای این آلوی خوشمزه است.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید آلو برقانی سیاه میتواند باعث تقویت و افزایش استحکام استخوانها شود. ویتامین k و روی و منیزیم موجود در این آلو، کمک میکنند تا استخوانها استحکام بیشتری داشته باشند و همچنین دندانهای سالمتری داشته باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.